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  • 用家用酿酒设备酿制荔枝酒

    用家用酿酒设备自酿荔枝酒的具体酿酒步骤:1:要挑选上好的荔枝,无论酿制什么水果酒,都有“七分原料,三分工艺”的说法,同样荔枝品质的好坏也决定了荔枝酒的优劣。 2:将荔枝去皮,去籽,用打浆机打成浆备用。3:如果在市场上买的荔枝因其成熟度不够,可适当加入一些浓度为30%的白糖水。4:加入适量雅大水果酒曲(注:要用水果酿酒专用的水果酒曲,一般的白酒酒曲酿出的酒口感不佳。
    发布时间:2018-12-08   

  • 白酒用什么储存比较好

    喜爱白酒的人会了解到,酒厂一般采用不锈钢白酒桶储藏白酒。基酒一般有两种,数量较少时采用陶坛、木海、竹海等,数量较多采用不锈钢。也会有人疑问,白酒可以用不锈钢容器储存吗?白酒用不锈钢容器会不会影响酒质?今天家用酿酒设备厂家就来告诉大家。白酒生产过程中的传统贮(盛)酒容器,有酒坛、酒瓮、酒海、酒(木)箱、酒篓等。目前酿酒业使用的贮存容器,可以分为陶瓷容器、血料容器、金属容器、水泥池四类。1、陶瓷容器以
    发布时间:2018-11-30   

  • 家庭酿酒设备:如何喝到自酿的酒

    家庭酿酒设备:在农村,每年的秋收过后,每家每户都会酿几坛酒准备过年及来年时自饮。也许是因为现在的食品安全问题让人忧心,也许是因为现在假酒横行,自酿白酒似乎成为了一种新时尚,也受到越来越多城里喝酒爱好者的追捧。自酿白酒喝在口里更加安心,更加舒心,送父母更显孝心,送朋友、送领导更诚心。那么自酿白酒有哪些注意事项呢?1、做好酿酒设备和器具的消毒工作。在酿酒前,所有酿酒工具一定要做好消毒工作,要不酿出来的
    发布时间:2018-11-29   

  • 家庭酿酒设备:白酒相关知识

    白酒在古代就被视为一种养生方式而且一直延绵至今,每天适量喝一点对身体非常好。家庭酿酒设备厂家对白酒提问比较多的几个问题,给各位酒友一一解答,下面我们一起来看看: 1.什么白酒喝了之后不上头? 白酒喝完之后上头是受乙醛和杂醇油的影响,乙醛和杂醇油能使血压升高,引起头晕头痛。一般而言,采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒,由于它的烧酿制过程不勾兑人工酒精,不添加任何的添加剂,酒中不含乙
    发布时间:2018-11-27   

  • 家庭酿酒设备:高粱酒怎么存放

    家庭酿酒设备:1、刚酿出的高粱酒要存放吗? 新酿造的白酒具有强烈的燥辣味和不良气味,通过存储可以使白酒中的各类物质发生一系列的物理和化学变化,产生许多呈香呈味微量物质,丰富白酒的组成,从而消除新酒的燥辣和不良气味,这就是白酒一定要存储的原因。 2、高粱酒储存时,下窖么? 高粱酒的储存
    发布时间:2018-11-27   

  • 影响白酒口感的因素有哪些

    影响白酒风味质量直接有关的主要有粮食、酿酒工艺、发酵容器、烧酒设备及贮存五大因素。为什么这样说,家庭酿酒设备厂家带你寻找答案。粮食选择好酒选好粮不同的粮食出酒的口感不一样,大米醇、糯米滑、高粱香、小麦有后劲、玉米回甜,谷子烈。所以说粮食的选择很重要。用同一套白酒设备 业绩提升10%有烧酒设备就能酿酒出好酒吗?选择粮食酿酒工艺酿酒工艺分为传统酿酒和新工艺酿酒,熟料酿酒工艺其工艺流程:原料→
    发布时间:2018-11-26   

  • 家庭酿酒设备材料是哪个好

    酿酒设备是制作白酒必不可少的工具,那家庭酿酒设备究竟是不锈钢好还是铝合金好呢?在了解这个问题之前,我们先看看他们都有什么优缺点。我们小型烧酒设备分为304食品级不锈钢和优质食品级铝材两种,欢迎酿友们实地考察,现场对比。酿酒设备究竟是不锈钢好还是铝合金好烧酒酿酒设备究竟是不锈钢好还是铝合金好?我们提供的烧酒设备、小型烧酒设备,节能,省时,损失少,是绝不焦锅的锅炉式蒸汽加热白酒蒸馏设备。烧酒设备按照酿
    发布时间:2018-11-26   

  • 如何选择好的酿酒设备

    酒的口感或香醇、或凛冽、或馥郁、或浓香。每一种口味除了与酿造的时间存在一定的关系,与酿酒的容器同样是密不可分的。以传统的酿酒工艺来说,酿酒师傅们一般喜欢用陶罐来酿酒,这样酿出的酒口感绵长、厚重,因为陶罐能够促进酒液的老熟。但是陶罐的分子密度较大,容易渗进微生物,这样会在一定的程度上破坏酒的品质。所以现在许多的酿酒设备厂家都采用不锈钢储酒罐来酿造和储存高品质的白酒。只有使用优质的大型酿酒设备才能酿造
    发布时间:2018-11-23   

  • 小型酿酒设备漏水问题解决方案

    随着酿造技术的不断发展,小型酿造设备的人性化技术给我们的酿造工作带来了便利。操作一个设备只需要一两个人来操作它。这种装置有效地节省了人力资源。但是,近年来,很多酿酒朋友联系我咨询关于在酿酒设备使用过程中出现的渗漏现象,所以以下针对酿酒渗漏现象进行说明:其一,如果啤酒厂小设备的位置温度低于-13.2摄氏度,则不能用锡焊进行修复,锡在那种低温下会发生在金属晶格中转变成粉末状的灰色锡,使焊点渗漏。气温上
    发布时间:2018-11-23   

  • 家庭酿酒设备价格多少?

    国酒文化流传了几千年,与我们的生活融为一体。一方需要白酒,婚姻需要白酒,企业需要白酒,而白酒的消费量非常大。人们过去常喝混合酒。现在人们都在追求健康的饮食,饮酒倾向于纯谷类酒。从事白酒行业的人也越来越多。   葡萄酒是以五谷为原料酿造的,酿造技术同我国的传统文化一样,历史悠久。酿造设备和工具是必不可少的,对于那些想开办葡萄酒企业,但没有经验的人来说,购买酿造设备对你来说是一项艰巨的任务,
    发布时间:2018-11-22   

  • 家庭小型酿酒设备的特点

       家庭小型酿酒设备是酿酒设备的一种,其体型较小,结构较为简单合理,使用起来也比较方便,目前多用于宾馆、饭店、食堂等处,得到了多数人的认可及青睐,下面,我们就来看看小型酿酒设备的独特之处。   小型酿酒设备   家庭小型酿酒设备   家庭酿酒设备是由节能蒸锅及与冷却器连接的造酒设备,酒精计、连接管路等组成的,其中冷却
    发布时间:2018-11-22   

  • 家庭酿酒设备的使用方式

    家庭酿酒设备使用过程要注意哪些?酿酒设备属于机械设备中的一种,在使用的过程中应当遵守使用准则,这样才能够保证安全有效健康的酿造白酒。那么,在使用白酒酿酒设备酿酒的之后,我们需要注意哪些重要的事项呢?家庭酿酒设备1.新买设备安装前一定要彻底消毒设备买回来之后在安装前一定要用清水对设备进行彻底的清洗消毒,保证酿酒酿酒过程的基础安全性。2.酿酒设备使用前用蒸汽灭菌消毒安装前的一次消毒远远不够,我们在使用
    发布时间:2018-11-21   

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